柿子分甜柿和涩柿两种。甜柿即能在树上自然脱涩的柿子。主要的优良品种有：富有、次郎、西村早生等。甜柿喜欢温暖湿润的气候，对气候条件要求较高，需年平均气温在13℃以上，4-10月份平均温度需在17-19℃以上，因其在树上脱涩的需要，8-11月果实成熟期平均温度在18-19℃以上，10月份需16℃以上，11月份平均气温如果低于12℃，品质显著下降。同时，在栽培上还需配置授粉树，因此各地应视当地的气候情况发展。 涩柿采后需人工脱涩方可食用。年平均气温在10℃以上即能正常生长发育。因此在我国分布很广，而且各地在长期人工和自然选择过中，都形成了自已的特色优良品种。如沂水水柿、苍山、枣庄的牛心柿、荷泽的镜面柿、八月黄柿、的四峰柿、青州的大萼子柿、小萼子柿等。现推荐两个日本的涩柿新品种。 a、新世纪一号：九倍体，单性结实力强，10月中下旬成熟，单果重260-600克，为超大果果面黄橙色，果实无核。果扁方形，果实横断面4个角，鲜食为主，亦可干制，易脱涩，品质上。 b、新世纪二号：九倍体，单性结实力强，10月中旬成熟，单果重150-260克，果面橙黄色，果实无核。果扁方形，干鲜兼用，易脱涩，品质上。 c、平核无：单性结实力强，10月中旬成熟，单果重180-200克，果面橙黄色，果实无核。果形整齐扁方形，干鲜兼用，易脱涩，品质上。 2、改良土壤环境条件 长期以来，由于受干果类果树抗逆性强的特性的影响及历史原因，柿子树大都栽在比较贫瘠的山岭薄地上。土壤环境条件差，基本上处于缺水缺肥状态。因此，培肥地力，增加土壤有机质含量，改善柿园水浇条件，是当前生产优质鲜食柿子要解决的主要问题。 2.1、改善水浇条件 柿树虽然是抗旱树种，但缺水能严重地影响产量和果实大小。当土壤含水量低于20％时就能影响其生长发育。其生长发育适的土壤含水量为20-40％。在缺水地区，进行穴贮肥水、覆膜覆草等节水保水措施，效果。 2.2增施有机肥和追肥 柿树除氮磷需求量较大，还对肥偏爱。一亩柿园，一年需施纯氮16ｋｇ、磷10ｋｇ、12ｋｇ、8ｋｇ。氮肥可在早春发芽前、5-6月、9-10月分3次追施；磷肥早春一次性施入即可。肥和肥于早春和夏季6月份各一次，每次施全年用量的一半。 2.3深翻土壤 柿树根系大部分分布在垂直深度5-120ｃｍ范围内，但没有深翻的土壤其根系85％以上分布在5-40ｃｍ的垂直范围内，水平根系分布范围较广。而经过深翻的土壤，其根系可分布在10-110ｃｍ的垂直范围内，大大增强抗旱和吸收肥水的能力，可提高产量15％以上。 3、加强栽培管理 3.1整形修剪技术 幼树可用变则主干形或自然纺锤形整形。其手段与苹果整形修剪方法类似；大树可采用自然开心形；成龄柿树整形修剪的主要任务是落下树头，降低树高，减少骨干枝，改善冠内光照条件，更新结果母枝。 3.2合理负载，克服大小年结果柿子花蕾出现较早，开花较晚，因此可在开花前一个月左右开始疏花。由于涩柿不需授粉，所以疏花越早越能促进新梢生长，疏得越越能减轻6月生理落果。疏花的标准是：一个结果枝留1-2个花，留结果枝下方的花，以防止日烧。同时要留花托肥大、四片花托健全的果实，这样的果实才能发育膨大正常。凡是花托不健全的花一律疏去。6月中旬生理落果后好疏一遍果，一般每15-20片叶子留一个果。这样在肥水充足的情况下，可克服大小年结果，果个也大。 4、加强病虫害防治 柿树病害主要有为害叶片的角斑病、圆斑病，为害果实的炭疽病。早春喷一遍5度石合剂，6月后可喷布倍量式波尔多液或其它杀菌剂；虫害主要有柿蒂虫、血斑小叶蝉、蚧壳虫等，可按当地的发生规律喷布杀虫剂。另外，柿树一次更新后，如果遇干旱年份，主干、主枝处易发生日烧，冬季易受冻害。生产上可用草绳、草帘等进行捆绑防护。 开发区互惠园艺场是“南花北移”和“北树南栽”的过渡适应性中转生长区。这些年来主要从事名、优、特、新品种的种植及良种苗木繁育和推广。建立了不同品种的示范园20多亩，大樱桃果品生产基地40亩，育苗基地100多亩，随着企业的壮大，同时又建造了绿化苗圃60亩，两个温室大棚，品种齐全，提供各种规格的工程绿化苗.果树苗和入圃小苗，苗木产品畅销全国各大城市，深受果树、绿化行业的新老客户的赞许！ 果树类： 供樱桃.梨.石榴.柿树.杏树.核桃.枣树.山楂.木瓜等（1-30公分）。 （1）樱桃：美早.岱红.早大果.红灯.艳阳.红蜜.车厘子.黑珍珠.萨米脱（3-6元）; （2）核桃：清香.香玲.鲁光.丰辉.元丰（0.8-5元）； （3）砂梨：若光.早生喜水.喜水.爱甘水.园黄.华山.南水（0.6-3元）； （4）苹果：烟富1-6号.金世纪.红嘎拉优系.华美.美八.红星优系.红将军（1.2-2元）； （5）枣：沾化冬枣.灰枣.雪枣.梨枣.金丝1-4号（2-4元）； （6) 桃：（.中.晚.早）毛桃.中油（四.五.）号.罐头黄桃（1-2元）； （7）山楂：大金星.大五棱.外把红； （8）柿子：金柿.磨盘柿.甜柿； （9）草莓：丰香.美十三.红霞.四季赛娃（100万）. 美德莱特（100万）.日本99； （10）花椒 ：大红袍. 另有石榴.李子.泰山红香椿（200万株）； 绿化类： 北海道黄杨（大.小.60万). 紫荆.红叶桃.樱花.百日红.龙柏.红叶李.红枫.海棠.美人梅.红栌.黄杨.合欢.国槐.法桐.蜀桧.侧柏（500万）.银杏（3公分以上）.栾树.白腊.五角枫.苦楝.杜仲.流苏.火炬.扶芳藤.大叶女贞.香花槐.木槿.松树.竹子。 联 系 人：丁经理 手 机： 网站地址 地 址：山东 市开发区北集坡办事处北集坡 新奇创意项目 : 不报名 ; 结果年限 : 3 ; 树苗年限 : 1-6 ; 树苗成活率 : 99（%） ; 蓬径 : 0.15-2..0（m） ; 地径 : 0.8-10（cm） ; 高度 : 0.8-3.5（m） ; 品种 : 金柿.磨盘柿.甜柿 ; 类型 : 成苗 ; 产地/厂家 : 市开发区互惠园艺场 ;